"Steinmannhof"
Der Obstbaubetrieb Steinmannhof liegt im Südtiroler Unterland im Norden
Italiens, ein wenig oberhalb des Etschtales und blickt hinab auf eines der
größten Produktionsgebiete von Tafelobst in Europa. Um den Hof
herum befinden sich auf einer Fläche von 30ha Apfelanlagen mit insgesamt
9 verschiedenen Sorten. Weiters Marillen- und Zwetschgenbäume und ein
Hain mit alten, großen Edelkastanien.
Hier betreiben wir eine Schnapsbrennerei, in der wir Steinobstbrände
(Marille und Zwetschge), sowie auch Kernobstbrände (vor allem sortenreine
Destillate aus den selbst angebauten Äpfeln) produzieren..
