Durch seine Heirat mit Maria Adelheid Gräfin von Sarnthein verlegte unsere Familie ihren Lebensmittelpunkt von der Schweiz nach Südtirol. Georgs Leben war spannend und herausfordernd zugleich, was uns bis heute ein großer Ansporn ist. Nach seinem Studium avancierte er schnell zum Statthalter – Luogotenente – Venetiens und wurde k. k. Handelsminister. Zu verdanken sind ihm der Bau einer Eisenbahnlinie von Wien an die bayrische Grenze und weitreichende wirtschaftliche Reformen. Nachdem die Lombardei und wenig später auch Venetien verloren gehen, kehrt Georg nach Südtirol zurück, wo wir Toggenburgs bis heute gerne leben. Georg gilt damit als der letzte „Luogotenente“ in Lombardo-Venetien, was ihm eine große Ehrung durch Kaiser Franz Joseph I. einbrachte.
„Luogotente“, unsere neue toskanische Rotweincuvée trägt seinen Namen, weil sie mutig und unkonventionell ist wie Georg selbst, aber auch weil sie daran erinnern soll, welche Eigenschaften durch ihn in unserer Familie verankert sind. Ohne Weitblick und Mut würden wir heute wohl kaum ein Weingut wie Poggio Rozzi in der Toskana führen.